La iniciativa tiene sus inicios en el mes de julio de 2014: el estado de Israel comenzaba la agresión contra el pueblo palestino que se saldó con la muerte de 2400 palestinos y palestinas, en su mayoría civiles, de los que gran parte eran mujeres, niños y niñas. La plataforma Córdoba con Palestina organizó concentraciones semanales en torno a un árbol con el que simbolizó la resistencia del pueblo palestino; un olivo, árbol muy relevante en la agricultura palestina, situado en los jardines de la Agricultura, en la confluencia de la avenida de América con la avenida de los Mozárabes.
A mediados de julio de 2014 y dada la buena acogida de la iniciativa entre la ciudadanía cordobesa, la plataforma solicitó al ayuntamiento que lo designara formalmente ‘Árbol de la resistencia palestina’, una petición que no fue respondida hasta que con el nuevo gobierno municipal, la plataforma retomó la petición, en julio de 2015.
El próximo 30 de marzo, Día de la Tierra Palestina, el ayuntamiento y la plataforma celebrarán un acto de reconocimiento de este olivo como símbolo de la resistencia del pueblo palestino. El acto se celebrará a las 19:30 horas, en un acto reivindicativo de denuncia del acoso de Israel sobre Palestina, por el cumplimiento de las resoluciones de Naciones Unidas y por la devolución de las tierras palestinas ocupadas.